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煤烟降尘对蔬菜抗坏血酸含量的影响
被引：2
作者：
雷虎兰
丁启夏
机构：
[1] 甘肃省环保研究所
[2] 甘肃省环保研究所 兰州
[3] 兰州
来源：
关键词：
蔬菜;
变异系数;
园艺作物;
西红柿;
茄子;
茄果类;
抗坏血酸;
维生素C;
烟尘污染;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
本文通过大田调查,室内模拟实验,发现烟尘对大多数蔬菜抗坏血酸(C6H8O6)有直接影响,二者之间有着显著负相关性,而且C6H8O6降低的速度是因品种的不同而异。影响程度为圆茄子>西红柿>黄瓜>雪里蕻>大辣椒>长白菜。故而可将由两年污染统计数据得出的变异系数相近,C6H8O6含量相对离差大的品种,作为煤烟型污染地区的监测植物。估算其大气中烟尘的含量,预测各种蔬菜的质量。
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