猪肉价格形成过程及利益分配情况调研报告

按照农业部领导的部署和要求,农研中心调研组亲赴河北省保定市,对生猪产品的生产、加工、流通、销售等各环节进行了追踪调查,重点对各环节发生的成本和获得的利润进行了详细的计算和分析。通过调研对目前生猪生产、加工、流通中各环节的情况有了比较全面的认识和了解,并且发现生产环节在总成本分配中所占的比重明显高于在利润分配中所占的比重,特别是在超市模式中差距更为显著。同时进一步发现农民养猪时间长、成本高、风险大,在目前获利形势良好的情况下,补栏仍不积极。