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中国食用菌产业发展概况
被引：39
作者：
冯景刚
机构：
[1] 沈阳农业大学林学院
来源：
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
F326.13 [园艺作物];
学科分类号：
120302 [林业经济管理];
摘要：
<正>1.生产规模不断扩大中国改革开放以后,食用菌产业得到了蓬勃的发展。1978年中国食用菌产量6万吨,只占当年世界食用菌总产量的5.7%,1988年产量已超过100万吨,1998年产量突破400万吨,2007年产量已达1682万吨以上(见图1),占世界总产量的70%,产值已达700多亿元,在种植业中产值仅次于粮、棉、油、
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