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沪酿3042米曲霉原生质体制备条件的研究
被引:9
作者
:
章运
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机构:
新疆农业大学食品科学学院
章运
傅力
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机构:
新疆农业大学食品科学学院
傅力
机构
:
[1]
新疆农业大学食品科学学院
来源
:
石河子大学学报(自然科学版)
|
2004年
/ 06期
关键词
:
沪酿3042米曲霉;
原生质体;
形成;
再生;
D O I
:
10.13880/j.cnki.65-1174/n.2004.06.018
中图分类号
:
Q939.97 [工业微生物学];
学科分类号
:
082203 ;
摘要
:
对影响沪酿3042米曲霉原生质体制备和再生的条件,包括菌龄、酶解温度、酶解时间、再生培养基的稳渗剂进行了研究。结果表明,当菌龄为10h,酶解90min,酶解温度30℃,用0.8mol/LNaCl作再生培养基的稳渗剂,原生质体的形成最好,为7×106个/mL,再生率为27.8%。
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