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新型功能性饮品——桑茶
被引：3
作者：
金丰秋
金其荣
机构：
[1] 无锡轻工业大学
[2] 无锡轻工业大学 江苏 无锡
[3] 江苏 无锡
来源：
关键词：
桑茶;
功能性成分;
CNJ;
糖尿病;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS272 [茶];
学科分类号：
090203 ;
摘要：
通过分析桑叶的功能性成分,重点论述桑叶 DNJ 对降低血糖的作用,认为以桑叶为原料的桑茶对糖尿病患者具保健作用,同时介绍了桑茶在国内外的应用情况。
引用
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