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马铃薯全粉生产状况及前景展望
被引：25
作者：
郭心义
机构：
[1] 中国粮油食品信息网
来源：
关键词：
马铃薯全粉;
应用现状;
展望;
D O I：
暂无
中图分类号：
F426.8 [];
学科分类号：
020205 ;
0202 ;
摘要：
马铃薯全粉是马铃薯食品工业的基础产品 ,利用马铃薯全粉可以制作多种深受人们喜爱的马铃薯食品 ,本文详细介绍了马铃薯全粉的含义、应用以及国内的生产现状
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