我国乳制品产业结构分析

随着中国经济的发展,乳制品行业呈现出蒸蒸日上的发展状态,但是乳制品行业在发展的同时也出现了一些不合理的竞争现象。本文从乳制品产业的企业所有制形式、规模结构类型、市场结构三个不同角度,得出如下结论:从所有制结构来看,国有经济的经营绩效严重低于三资企业;而从规模结构上看,大中型企业的经济绩效远远拉开了与小企业的距离;而从市场结构上看,我国乳制品行业仍处于成长期,行业集中度不高,行业进入壁垒不高,产品差别化不大,国外企业虽逐渐淡出中国市场却虎视眈眈。根据目前情况对乳制品行业提出了相应的建议。