过量氮肥对不同蔬菜中硝酸盐积累的影响及调控措施研究

被引：73

作者：

王庆

王丽

赫崇岩

王晖

隗晓岚

姜志霞

机构：

[1] 吉林省农业科学院原子能利用研究所!公主岭

[2] 吉林省农业科学院原子能利

来源：

关键词：

氮肥; 蔬菜; 硝酸盐;

D O I：

暂无

中图分类号：

X592 [农用化学物质、有毒化学物质污染及其防治];

学科分类号：

082803 ;

摘要：

叶菜类蔬菜中硝酸盐含量随氮肥用量增加呈上升趋势 ,其中菠菜最为明显 ,追肥后10d出现硝酸盐积累高峰。茄果类蔬菜果实中硝酸盐的含量不受氮肥品种和施用量的影响 ,氮肥对提高蔬菜品质有良好作用。

引用

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