高寒山区牧草根中丙二醛、渗透调节物、多胺季节 动态与抗冻力关系研究

温带地区的高山多年生草本植物可在－３０℃组织结冰状况下生存，然而人们并不了解其抗冻的生理机理。本研究目的拟通过测定自然生境下生长的４种高寒山区禾本科牧草（无芒雀麦（Ｂｒｏｍｕｓ ｉｎｅｒｍｉｓ Ｌｅｙｓｓ．）、花雀麦（Ｂｒｏｍｕｓ　 ｓｉｎｅｎｓｉｓ　 Ｋｅｎｇ．）、垂穗披碱草（Ｅｌｙｍｕｓ ｎｕｔａｎｓ Ｇｒｉｓｅｂ．）、草地早熟禾（Ｐｏａ ｓｐｈｙｏｎｄｙｌｏｄｅｓ　 Ｔｒｉｎ．）根中渗透调节物、膜脂过氧化产物、多胺含量季节变化，以了解他们与牧草抗冻的关系。结果表明，在晚秋（９月１～１５日）牧草根中ＭＤＡ含量增高，尔后下降，冬季保持恒定。总碳水化合物（ＴＮＣ），可溶性糖、脯氨酸、可溶性蛋白质含量随晚秋气温下降而增加，在１１月达到最高，尔后下降，且持续到翌年春季。随晚秋气温下降从９月到１１月根中多胺含量迅速增加，４种牧草平均增加１８０％，其中亚精胺（Ｓｐｄ）占多胺含量的５３％。在１１月牧草根中多胺几乎完全消失。上述物质在晚秋入冬增加正好与牧草抗冻锻炼时间相吻合，因而是植物抗冻适应的重要生理响应和植物越冬的低温保护物质。他们在降低细胞冰点、防止细胞结冰引起的膜机械伤害，抑制膜脂过氧化保护膜稳定性方面具有重要作用。