西兰花栽培技术研究进展

西兰花,又名茎椰菜,青花菜。为十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。西兰花称得上是一种营养齐全的高质量蔬菜。目前,在我国栽培数量日益增加,这对生产者来讲是一种利润较高的蔬菜品种。因此,从品种,摘种,移栽,防病及收获等就近年来西兰花栽培技术的研究进展进行了综述。