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红花油脂肪酸的质谱分析
被引：8
作者：
周震，李娟，周传德
机构：
[1] 北京星光八达高科技产业公司，北京中医药大学
来源：
关键词：
红花，红花油，气相色谱－质谱联用分析，不饱和脂肪酸;
D O I：
暂无
中图分类号：
R284.1 [化学分析与鉴定];
学科分类号：
摘要：
用ＧＣ／ＭＳ法对新疆产的红花油进行分析。结果表明，不饱和脂肪酸占红花油脂肪含量的９２％，亚油酸相对百分含量为９１．６％。
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