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试论GMP—HACCP系统在乳品企业中的应用
被引:6
作者
:
刘淑艳
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
沈阳市卫生防疫站!()
刘淑艳
机构
:
[1]
沈阳市卫生防疫站!()
来源
:
中国公共卫生
|
2000年
/ 09期
关键词
:
乳品企业;
牛乳;
牛奶;
原料乳;
消毒乳;
乳牛;
食品卫生监督;
GMP;
HACCP;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS252 [乳品加工工业];
学科分类号
:
083203 ;
摘要
:
引用
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页码:93 / 94
页数:2
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