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不同钾肥对几种主要蔬菜作物产量和品质的影响
被引：37
作者：
倪吾钟
章永松
林咸永
机构：
[1] 浙江农业大学农业化学系
来源：
关键词：
钾肥；蔬菜作物；品质；产量;
D O I：
暂无
中图分类号：
S630.62 [];
学科分类号：
090202 ;
摘要：
本文通过田间定位试验研究了不同钾肥对浙江省几种主要蔬菜作物收获产量和品质的影响，并对不同处理土壤的钾素平衡状况作了探讨。结果表明：施用钾肥对供试的５种蔬菜作物均有极显著（Ｐ＜００１）的增产效果，增产幅度分别为：洋葱３５５～８３５ｔ／ｈｍ２、甘蓝１３９５～２１６５ｔ／ｈｍ２、青菜１３２５～２１２５ｔ／ｈｍ２、芋艿４８０～１２００ｔ／ｈｍ２、花椰菜３２５～９６５ｔ／ｈｍ２。增施钾肥能有效地改善蔬菜的品质，主要表现在Ｖｃ含量提高，ＮＯ３－含量降低及洋葱鳞茎中游离氨基酸含量增加等。结果还表明，在较高的施钾水平下，硫酸钾的增产效应和改善品质的作用均优于氯化钾。然而，施用两种钾肥均有可能导致耕层土壤的酸化和缓效钾亏缺，生产上应尽量予以避免
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