在双水相系统中生物转化丙烯腈为丙烯酰胺的研究

被引：2

作者：

赵凤生

吴静怡

廖洪涛

机构：

[1] 上海交通大学生物科学与技术系

[2] 上海交通大学生物科学与技术系上海

[3] 上海

来源：

工业微生物 | 1995年 / 03期

关键词：

双水相系统; 酶转化; 腈水合酶; 丙烯腈; 丙烯酰胺;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ225.261 [];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

本文研究了以产腈水合酶的恶臭假单胞菌JP-1,在聚乙二醇/磷酸盐双水相系统中转化丙烯腈为丙烯酰胺的条件.双水相系统的组成为:聚乙二醇6000浓度0.05g/ml,磷酸氢二钾浓度0.20g/ml,丙烯腈浓度0.30mol/L,含酶细胞浓度0.10g/ml,pH9.0.25℃时转化率最高;pH10.0时酶最稳定;温度越低,酶的稳定性越好.还研究了在反应过程中间歇补充丙烯腈生成丙烯酰胺,以及从反应液中提纯丙烯酰胺的方法.

引用

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