鲜平菇中游离棉酚残留量调查及棉子壳去毒实验观察

被引：1

作者：

贺崇良

刘贵杉

张德平

何卫华

机构：

[1] 湖北随州市卫生防疫站

来源：

中华预防医学杂志 | 1989年 / 01期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

S64 [];

学科分类号：

090202 ;

摘要：

<正> 平菇具有很高的营养价值,而且味道鲜美,是人喜爱的一种菜肴(张树庭,等.食用菌的营养价值.食用菌 1986;33∶41.)。栽培平菇的材料因地而异,一般是利用有机废料或副产品,如锯末、禾谷类秸杆、棉子壳、废棉、玉米穗轴、纸、果壳、菜叶、甜菜渣、甘蔗渣及其他工业废物等栽培(娄隆后,等.食用菌生物学及栽培技术,第1版.北京:中国林业出版社,1984∶171)。

引用