柠檬酸钠对L-亮氨酸发酵代谢流分布的影响

被引：14

作者：

陈宁

刘辉

机构：

[1] 天津科技大学生物工程学院

来源：

高校化学工程学报 | 2008年 / 03期

基金：

天津市科技支撑计划;

关键词：

L-亮氨酸; 代谢流分析; 线性规划; 黄色短杆菌;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ922.9 [];

学科分类号：

081703 ; 082203 ;

摘要：

应用代谢流分析方法研究了柠檬酸钠对L-亮氨酸发酵中后期胞内代谢流分布的影响。结果表明:在L-亮氨酸分批发酵过程中,未添加柠檬酸钠时合成L-亮氨酸的代谢流量为25.4;在初始发酵培养基中添加2.0g·L-1柠檬酸钠后,合成副产物L-丙氨酸和HAc的代谢流量明显减少,分别降低了13.6%和63.4%,葡萄糖的供给受到限制,EMP途径代谢流从97.7减弱至87.1,而L-亮氨酸生物合成的代谢流增长至30.2,较未添加前提高了18.9%。因此发酵过程中添加柠檬酸钠能够改变L-亮氨酸生物合成途径的关键节点丙酮酸及乙酰辅酶A的代谢流分布,保持EMP和TCA之间代谢流量平衡,有利于减少副产物的生成,提高L-亮氨酸生物合成途径的代谢流量。

引用

页码：478 / 483

页数：6

共 3 条

[1]

代谢工程[M]. 天津大学出版社 , 张蓓编著, 2003

[2] Metabolic pathway analysis for rational design of L-methionine production by Escherichia coli and Corynebacterium glutamicum [J].