富锌酵母的实验研制

被引：8

作者：

胡振英

宋中枢

邓卫斌

曹廷弼

机构：

[1] 农业部新兽药工程重点实验室

来源：

关键词：

啤酒酵母菌株,富锌酵母菌株,锌含量,有机锌,生长条件;

D O I：

10.13823/j.cnki.jtcvm.1997.06.008

中图分类号：

S853.7 [中兽医药物学];

学科分类号：

0906 ;

摘要：

将啤酒酵母菌株在高锌条件下进行５０代的适应性培养，获得了具有较高产率的富锌酵母菌株，含锌量达１５０００μｇ／ｇ。对该株酵母的最适生长条件（无机锌浓度、接种量、培养基成份）进行了研究，取得了较为满意的结果。

引用

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