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四种蔬菜生熟两吃效不同
被引：1
作者：
张晔
机构：
来源：
关键词：
生萝卜;
营养物质;
辅助治疗;
维生素;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS971 [美食学];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
<正>秋天,各种蔬菜大量上市。根据祖国医学"人与天地相应"理论,食用应季蔬菜对于人体健康十分有益。而秋季盛产的蔬菜大都富含碳水化合物、蛋白质、维生素、微量元素等营养物质。科学研究发现,其中有的秋菜采用生吃和熟吃两种不同的方法,将会产生完全
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