物料预处理对苦荞麦中总黄酮提取的影响

考察了物料粒度、扰动、烘烤和紫外线处理对乙醇 -水回流热提苦荞麦中总黄酮的影响 ,并由计算机进行了拟合。试验发现 :物料 80℃烘烤 4h过 6 0目筛 ,再经紫外线照射 90min后 ,提取 1次 ,总黄酮得率便可达 4 32 9% ;扰动因素对提取无太大影响 ;从而证明物料预处理对苦荞麦中总黄酮的提取有重要影响。