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无花果叶、番石榴叶中黄酮类化合物的提取与测定
被引:27
作者:
彭珊珊
肖峰
不详
机构:
[1] 韶关学院食品工程系
[2] 韶关学院食品工程系 广东韶关
[3] 广东韶关
来源:
关键词:
黄酮;
提取;
测定;
分光光度法;
无花果叶;
番石榴叶;
银杏叶;
D O I:
暂无
中图分类号:
R284.2 [有效成分的分离与提取];
学科分类号:
1008 ;
摘要:
黄酮是治疗糖尿病的重要天然有机成分。选用乙醇冷浸提与超声波相结合的方法提取,进行了条件试验,用70%的乙醇冷浸提12h,料液比选取1:50,超声波额定频率为40kHz,提取时间为40min。并且采用分光光度法测定了无花果叶、番石榴叶中黄酮类化合物的含量,并与国内多个地区银杏叶中黄酮类化合物的含量比较。结果表明:番石榴叶中黄酮类化合物含量为1.27%,无花果叶中黄酮类化合物含量为0.64%,比银杏叶中的黄酮类化合物含量高。无花果叶、番石榴叶等有待进一步开发。
引用
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