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施用有机肥对降低蔬菜硝酸盐残留的影响
被引：30
作者：
李仁发
潘晓萍
蔡顺香
黄东风
邱孝煊
任祖淦
机构：
[1] 福州市仓山区仓山镇蔬菜办!
[2] 福建省农科院土壤肥料研究所
来源：
关键词：
蔬菜;
化学氮肥;
有机肥;
硝酸盐;
亚硝酸盐;
残留;
D O I：
10.13651/j.cnki.fjnykj.1999.06.009
中图分类号：
S147 [积肥技术、调制与施肥效益];
学科分类号：
摘要：
为探讨降低蔬菜中硝酸盐含量的途径, 进行了空心菜施肥试验。结果表明: 空心菜的基、追肥采用化肥与有机肥配合施用处理的, 与单施等量化肥处理的相比, 亚硝酸盐( NO-2 ) 和硝酸盐(NO-3 )分别降低16-7 % 和12-4 % ; 基、追肥均施用有机肥的, NO-2 和NO-3 降幅更为显著, 分别为28-3 % 和22-2 % ; 同时蔬菜产量每666-7 m2/ 茬可降低肥料成本19-2 ～44-5 元, 增加经济效益达211-0 ～235-5元。
引用
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