微生物金属蛋白酶的研究进展

被引：31

作者：

荆谷

冯静

孔健

马桂荣

机构：

[1] 山东大学微生物技术国家重点实验室,山东大学微生物技术国家重点实验室,山东大学微生物技术国家重点实验室,山东大学微生物技术国家重点实验室济南,济南,济南,济南

来源：

关键词：

微生物; 金属蛋白酶; 研究进展;

D O I：

10.13523/j.cb.20020114

中图分类号：

Q53 [糖（醣）];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

金属蛋白酶分布广泛 ,性质特异。对微生物金属蛋白酶的研究具有很大的现实意义。本文着重综述了金属蛋白酶的特点和分布 ,微生物金属蛋白酶的结构、来源、性质及其应用等方面的研究现状

引用

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