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《中华人民共和国动物及动物源食品残留物质监控计划》
被引：4
作者：
郭国富
齐金朝
机构：
[1] 河南出入境检验检疫局
[2] 浙川县畜牧兽医工作站
来源：
关键词：
监控计划;
中华人民共和国;
动物源食品;
残留物质;
残留监控;
D O I：
暂无
中图分类号：
D922.1 [行政法];
学科分类号：
030103 ;
摘要：
<正> 1 产生的背景 农、兽药的生产给现代的种、养殖业的发展提供了保障,给人类提供了丰富的食品来源;但随着大量应用,必将会在种、养植业的产品——人类的食品中发生残留,当人类摄入的残留达到一定量时就会对人类的健康造成危害,甚至有些残留物质具有强烈的致癌作用。因此如何减少动物源性食品中农、兽药的残留是一个世界性的课题。我国政府已
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