锌对幼鼠脑发育的影响

被引：21

作者：

盛晓阳，洪昭毅，章依文，周建德

机构：

[1] 上海第二医科大学附属新华医院儿保科，上海市儿科医学研究所

来源：

营养学报 | 1994年 / 02期

关键词：

锌，大鼠，脑发育;

D O I：

10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.1994.02.002

中图分类号：

R151.1 [营养生理学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

本文用配伍比较的方法研究锌对幼鼠脑发育的影响及其作用机制。本实验用低锌饲料复制了缺锌的幼鼠动物模型，并对此进行了迷官学习能力的测定、大鼠脑内ＤＮＡ、ＲＮＡ浓度和游离氨基酸水平的检测以及脑部超微结构的观察。结果表明，缺锌影响大鼠的脑发育，学习能力下降。这些变化可能与脑内ＤＮＡ、ＲＮＡ合成减少，游离氨基酸水平的变化有关。补充锌剂后，缺锌大鼠生长加速，脑内ＤＮＡ、ＲＮＡ浓度及游离氨基酸水平可恢复正常，同时，其学习能力也恢复正常。提示锌对脑发育及其功能有重要作用。在脑发育的关键时期，避免缺锌具有重要的实际意义。

引用

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