鸡肉中多种喹诺酮类兽药残留量的高效液相色谱测定研究

被引：32

作者：

占春瑞

温志海

卜延刚

祝建新

机构：

[1] 江西出入境检验检疫局

[2] 江西出入境检验检疫局江南南昌

[3] 江南南昌

来源：

食品科学 | 2005年 / 10期

关键词：

多残留分析; 喹诺酮类; 鸡肉; 高效液相色谱法;

D O I：

暂无

中图分类号：

S859.84 [动物性食品中化学物残留];

学科分类号：

0906 ;

摘要：

建立了一种测定鸡肉中氧氟沙星、诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星兽药残留的高效液相色谱法。样品经乙腈提取,正己烷液-液分配去除蛋白和脂类物质,旋转蒸发除去乙腈,乙腈与水溶解残渣,过微孔滤膜,采用高效液相色谱荧光检测,外标法定量。氧氟沙星、诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星在0.05～1.2μg/ml浓度范围内线性良好,相关系数为0.9997～0.9999。在0.05～1.0mg/kg浓度范围内,平均加标回收率在78.3%～101.8%之间,相对标准偏差为3.89%～12.43%。方法的最低检出限氧氟沙星为0.0037mg/kg、诺氟沙星为0.0037mg/kg、环丙沙星为0.0035mg/kg、恩诺沙星为0.0022mg/kg。该方法简便、快速,可满足鸡肉中多种喹诺酮类兽药残留量的检测。

引用

页码：172 / 176

页数：5

共 5 条

[1] 胶束毛细管电泳在线推扫富集技术测定血液中环丙沙星含量 [J].

赵燕燕 ;

杨更亮 ;

闫宏远 ;

岳强 ;

陈义 .

分析化学, 2004, (04) :485-488

[2] 高效液相色谱同时测定鸡蛋中4种氟喹诺酮类药物残留 [J].

刘媛 ;

谢孟峡 ;

丁岚 ;

单吉浩 ;

杨清峰 ;

刘素英 .

分析化学, 2004, (03) :352-355

[3] 反相高效液相色谱法同时测定6种氟喹诺酮类药物 [J].

杜黎明 ;

卫洪清 ;

张俊燕 ;

张巧平 .

色谱, 2003, (05) :503-506

[4]

各国食品中农药兽药残留限量规定[M]. - 大连海事大学出版社 , 林维宣主编, 2002

[5]

Determination of quinolones in animal tissues and eggs by high-performance liquid chromatography with photodiode-array detection[J] . Journal of Chromatography A . 2000 (1)

← 1 →