玫瑰精油提取工艺研究

采用正交试验和单因素试验相结合的方法对保加利亚玫瑰精油提取工艺进行了研究 ,得出的最佳工艺参数为 :液料比 4∶1、蒸馏时间 4h、蒸馏速度 2 0 0mL/h(为每小时蒸出蒸馏器容积 10 %的馏出液 )、装料量为蒸馏器的 75 %。蒸馏时间为最主要影响因素 ,其次是蒸馏速度 ,最后是液料比 ;玫瑰花的粉碎状况和蒸馏时馏出液是否回流对出油率无显著影响 ;玫瑰花的部位不同 ,其精油含量亦不相同 ,应采用全花蒸馏的方法生产精油 ;盐水质量分数 2 .5 %可显著提高出油率。