我国草原牧区呼唤新的草业发展模式

被引：36

作者：

方精云 ^{[1
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]}

机构：

[1] 中国科学院植物研究所

[2] 北京大学城市与环境学院

来源：

科学通报 | 2016年 / 61卷 / 02期

关键词：

草原牧区; 草地; 生态草; 生态功能; 草业发展; 畜牧业生产方式; 牧业;

D O I：

暂无

中图分类号：

F323.212 [];

学科分类号：

0903 ;

摘要：

<正>改革开放以来,我国居民的膳食结构发生了巨大变化,如主粮消费显著减少,肉奶蛋消费迅速增加.30年来,我国居民年人均口粮消费减少了47%,而动物性食品消费增加了160%;伴随而来的是在粮食消费结构中,居民口粮占比逐年下降,而饲料用粮消耗逐年增多,2012年饲料粮占我国粮食总产量的40%[1,2].这意味着,我国"粮食安全"的本质已演化成饲料粮的不足.然而,我国农业结构和生产方式并未适应这一变化,政府依然强化口粮生产,而忽视动物饲料粮的供应问题.

引用

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