柑桔属中类黄酮的研究进展

被引：110

作者：

赵雪梅

朱大元

叶兴乾

蒋山好

席屿芳

机构：

[1] 浙江大学农业工程与食品科学学院食品科学与营养系,中国科学院上海药物研究所植物化学研究室,浙江大学农业工程与食品科学学院食品科学与营养系,中国科学院上海药物研究所植物化学研究室,浙江大学农业工程与食品科学学院食品科学与营养系杭州,上海,杭州

来源：

关键词：

柑桔; 类黄酮;

D O I：

10.16333/j.1001-6880.2002.01.024

中图分类号：

O629 [天然化合物];

学科分类号：

070303 [有机化学];

摘要：

本文就柑桔属中类黄酮的种类、结构及作用等进行了概述

引用

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