酶法催化合成生物柴油的研究进展

被引：37

作者：

汪勇 ^{[1
]}

欧仕益 ^{[1
]}

温勇 ^{[2
]}

刘鹏展 ^{[1
]}

薛枫 ^{[1
]}

机构：

[1] 暨南大学食品科学与工程系

[2] 华南环境科学研究所

来源：

中国油脂 | 2006年 / 01期

关键词：

生物柴油; 酶催化; 脂肪酶; 酯交换;

D O I：

暂无

中图分类号：

TE667 [从其他原料提取石油];

学科分类号：

摘要：

生物柴油是一种可再生、可生物降解、无毒的清洁能源,可以部分替代石油柴油。酶法合成生物柴油和传统碱法、酸法催化相比,具有反应条件温和、不产生废水、反应产物容易分离等优点。对脂肪酶的种类、特性和酶法催化酯交换合成生物柴油的主要工艺进行了介绍,同时展望了酶法催化合成生物柴油的前景。

引用

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页数：4

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