目的分析经皮冠状动脉介入治疗术病人术前禁食禁水的情况,为医生和护士共同制定科学的术前禁食禁水方案作参考。方法采用方便抽样法,用自设调查表,以访谈形式对120例经皮冠状动脉介入治疗术病人调查禁食禁水的意义、指导禁食禁水时间、实际禁食禁水时间、手术开始时间、术中有无恶心呕吐及误吸。结果(1)病人实际禁食禁水时间远远超过医生护士指导的时间,差异有统计学意义(P<0.01)。(2)指导禁食时间与常规规定的时间差异有统计学意义(P<0.01),而与美国麻醉医师协会重新修订的术前禁食标准差异无统计学意义。指导禁水时间与常规、美国麻醉医师协会标准差异均存在统计学意义(P<0.05或P<0.01)。(3)实际禁食时间与常规差异无统计学意义,而与美国麻醉医师协会标准差异有统计学意义(P<0.01)。实际禁水时间与常规、美国麻醉医师协会标准之间差异均有统计学意义(P<0.01)。结论医护人员必须明确术前禁食禁水的意义并向病人详细解释;禁食禁水要区别对待;重视术前禁食禁水的医嘱,确保正确执行;医护人员需要不断了解国内外专业动态,掌握新信息,学习新知识,改进技术。