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红枣果酒的研制
被引:4
作者
:
陈燕
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机构:
武警工程学院军事经济系
陈燕
杜琨
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机构:
武警工程学院军事经济系
杜琨
机构
:
[1]
武警工程学院军事经济系
来源
:
酿酒
|
2007年
/ 02期
关键词
:
果酒;
红枣;
研制;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS262 [各种酒及其制造];
学科分类号
:
摘要
:
以红枣为原料,经榨汁并调整糖度后,采用优良酿酒酵母进行发酵,酿制出红枣果酒。
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页码:97 / 98
页数:2
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