绿茶提取物清除单线态氧的作用及抗脂质过氧化效应

被引：6

作者：

吴元德

邱琦

俞志宏

机构：

[1] 中国医学科学院,中国医学科学院,中国医学科学院中国协和医科大学基础医学研究所,北京,中国协和医科大学基础医学研究所,北京,中国协和医科大学基础医学研究所,北京

来源：

中国医学科学院学报 | 1993年 / 05期

关键词：

绿茶提取物; 玫瑰红; 单线态氧; 脂质过氧化;

D O I：

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中图分类号：

学科分类号：

摘要：

光敏化剂玫瑰红光照后产生单线态氧（1O2）,以N,N-二甲基-4-亚硝基苯胺（DM-NA）被漂白作用测定1O2的产生及清除。绿茶提取物（GTE）可以清除光敏氧化反应系统产生的1O2,在起始阶段作用更显著,随GTE浓度增加清除作用加强。新配制的GTE溶液清除1O2的效果较陈旧溶液为佳。GTE可以防护单线态氧造成的红细胞膜及微粒体脂质过氧化作用,达到一定浓度时可以完全抑制丙二醛的产生。

引用

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