镁与人体健康

被引:137
作者
张忠诚 [1 ]
徐祗云 [2 ]
张素洁 [3 ]
机构
[1] 山东省郯城县卫生防疫站
[2] 山东省郯城县第一人民医院
[3] 山东省郯城县庙山中心卫生院
关键词
镁; 生理功能; 镁缺乏危害; 高镁危害;
D O I
暂无
中图分类号
R151 [营养学];
学科分类号
100403 [营养与食品卫生学];
摘要
镁是人体必需的阳离子元素之一。它参与几乎所有生命活动,能维持核酸结构的稳定性,激活体内多种酶,抑制神经的兴奋性,并参与蛋白质合成、肌肉收缩,是细胞新陈代谢中各种酶系统的重要活化剂。体内缺镁可能引起心律失常、高血压、冠心病、脑梗塞、偏头痛、痴呆、癫痫、支气管哮喘、骨质疏松、手足搐搦等。高血镁中毒时,可产生四肢软弱无力及心律紊乱等症状,重者昏迷。镁广泛地分布于植物中,绿色蔬菜、大豆及其制品、玉米、水果等含镁较为丰富,植物的种子、谷物的皮壳中含镁量更高,常喝硬水,保证合理的膳食,就不会缺镁。临床上常用的镁制剂有硫酸镁和天门冬氨酸钾镁。补镁不仅适用于缺镁者,也可用于健康人的预防保健。
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