猴头菇微量元素含量的分析

被引:29
作者
符伟玉
李尚德
莫丽儿
张建和
揭新明
机构
[1] 广东医学院
[2] 广东医学院 广东湛江
[3] 广东湛江
关键词
猴头菇; 微量元素; 分析;
D O I
10.16755/j.cnki.issn.1006-446x.2002.06.014
中图分类号
R284 [中药化学];
学科分类号
100804 [中药化学];
摘要
用电感耦合等离子体发射光谱仪 (ICP -AES)测定了湛江市裁培的猴头菇微量元素的含量 ,发现其磷、硫、钙、镁、锌、铁、铜等元素的含量都比较丰富 ,并讨论了这些有益元素与人体健康的关系。
引用
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