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山楂叶黄酮类化合物最佳提取工艺研究
被引：33
作者：
何改
机构：
[1] 南昌大学化学系
来源：
关键词：
山楂叶;
黄酮类化合物;
正交试验法;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS255 [水果、蔬菜、坚果加工工业];
学科分类号：
083203 ;
摘要：
通过单因素和正交试验,详细研究了山楂叶黄酮类化合物最佳提取条件。结果表明,用6倍于叶重体积60％的乙醇,在80℃浸提两次,每次3h,可将叶中95.74％的黄酮类物质浸提出来。
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