超声提取荷叶黄酮的工艺研究

被引：15

作者：

靳素荣 ^{[1
]}

徐曌 ^{[1
]}

雷家珩 ^{[1
]}

胡中立 ^{[2
]}

姚礼峰 ^{[1
]}

机构：

[1] 武汉理工大学理学院应用化学系

[2] 武汉大学莲藕中心

来源：

食品科技 | 2007年 / 10期

关键词：

荷叶; 黄酮类化合物; 超声提取;

D O I：

10.13684/j.cnki.spkj.2007.10.004

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

研究了利用超声波技术提取荷叶中黄酮类化合物优化工艺,用分光光度法测定所提取黄酮类化合物的含量。采用正交设计法考察了乙醇浓度、料液比、超声时间及提取级数等对荷叶中黄酮类化合物提取率的影响,确定了最佳提取条件为乙醇浓度50%、料液比1∶20、提取3次、超声提取时间25min,在最佳参数组合下,荷叶黄酮提取率为4.85%。

引用

页码：97 / 99

页数：3

共 9 条

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