沙棘原汁毒理学研究

被引：3

作者：

苏诚玉

蓝弘

杨温贞

汤水娣

胡萍

机构：

[1] 甘肃省卫生防疫站

来源：

关键词：

沙棘; 对照组; 阴性对照; 剂量; 假处理对照; 用药量; 毒理学; 毒物学; 基础医学; 标准对照; 阳性对照; 大鼠; 原汁;

D O I：

10.16421/j.cnki.1002-3127.1990.01.014

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> 沙棘是我国近年开发的野生果类食物新资源.果汁中维生素C含量在800mg％以上,并含有氨基酸、有机酸等多种活性物质,受到人们的重视。国内对沙棘有许多研究,但系统的毒理学试验未见报道,为此,我们按《食品安全性毒理学评价程序(试行)》,对沙棘原汁进行了毒理学实验研究.结果报告如下:

引用

页码：36 / 37

页数：2