姜黄素防治脂肪肝家鸭模型的量效关系及安全性的研究

目的:探讨姜黄素防治脂肪肝家鸭模型的量效关系及安全性。方法:复制家鸭脂肪肝模型。整个实验分为两部分完成。第一次实验用成人等效剂量2倍、4倍、8倍的姜黄素进行干预,第二次实验用16倍、32倍的姜黄素干预。考查不同剂量姜黄素对脂肪肝家鸭肝指数、肝脏甘油三酯(TG)、血清甘油三酯(TG)、血清游离脂肪酸(FFA)、肝脂酶(HL)水平的影响,以及实验二中姜黄素对肝、肾功能的影响。并进行统计分析。结果:不同剂量姜黄素组与模型组比较均能明显降低肝指数、肝TG、血TG、血清FFA,提高HL活性。并对剂量具有依赖性,在剂量为20～80mg时随剂量递增,效果渐佳;但在剂量为160～320mg时随剂量增加效果降低。并且姜黄素组较模型组能明显改善肝肾功能指标。结论:姜黄素有较强的抗脂肪肝作用,其抗脂肪肝作用与剂量相关,最佳剂量范围为80～160mg。口服给药安全。