马铃薯的加工现状及发展前景

被引：17

作者：

鲁述霞

机构：

[1] 临夏州农业学校

来源：

农业科技与信息 | 2010年 / 01期

关键词：

马铃薯; 加工现状; 发展前景;

D O I：

10.15979/j.cnki.cn62-1057/s.2010.01.001

中图分类号：

TS215 [薯类制食品];

学科分类号：

摘要：

介绍了马铃薯的国内、国际加工现状及马铃薯加工产品的类型,展望了马铃薯加工产业的发展前景。

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共 1 条

[1] 马铃薯加工业的现状 .2 马莺. 薯类加工 .