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实验设计法[M]. - 机械工业出版社 , (日)田口玄一著, 1987
B—P神经网络在全麦饮料配方设计中的应用
被引：8
作者：
朱近，朱新星
机构：
[1] 南京理工大学计算机系，南京农业大学食品系
来源：
关键词：
试验方法，神经网络，计算机仿真，饮料;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS275.4 [功能饮料];
学科分类号：
083203 ;
摘要：
本文介绍了在全麦饮料配方设计中，使用Ｂ—Ｐ神经网络模拟配方试验、用计算机取代全面试验和寻找最佳配方组合的方法。
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