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对酱油调味品行业现状的几点看法
被引：8
作者：
朱史齐
机构：
[1] 上海海鸥酿造公司
来源：
关键词：
酱油,调味品;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS264.21 [];
学科分类号：
082203 ;
083203 ;
摘要：
根据酱油调味品行业的现状，要走出困境提高经济效益，认为酱油等酿造调味品是长春食品，需宣传其是功能性食品、开发边沿产品和延伸产品、提高技术含量、加强企业管理，在市场竞争中求生存求发展
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