紫外线-B照射对小白菜生长、产量及品质的影响

在温室条件下,采用辐照度为0.4、0.5和0.6W·m-2的紫外线-B(UV-B)对小白菜(Brassica campestris ssp.chinensis Makino)照射2、3和4h·d-1,连续照射7d后,研究了UV-B照射对小白菜生长、产量及品质的影响。结果表明,停止照射后35d,各处理组小白菜的鲜质量、株高、叶片数、干物质含量、叶绿素含量、可溶性糖含量及硝酸盐含量均与对照无显著差异,但VC含量增加,可溶性蛋白质含量降低。经UV-B照射后,下胚轴长度大于2cm的小白菜植株所占的百分率显著低于对照,说明UV-B照射可有效控制小白菜植株徒长。从子叶充分展开时用0.4～0.6W·m-2UV-B照射2h·d-1,连续照射7d,既能有效控制小白菜植株徒长、提高VC含量,又不会造成产量和品质的下降,为最佳的补充UV-B处理条件。