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山芋干酒精废糟粗滤液全回流新工艺的研究
被引:1
作者
:
章克昌
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
无锡轻工业学院发酵工程系
章克昌
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
范志恒
机构
:
[1]
无锡轻工业学院发酵工程系
来源
:
无锡轻工业学院学报
|
1987年
/ 01期
关键词
:
山芋干;
回流;
粗滤液;
酒精;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
学科分类号
:
摘要
:
本文介绍了对山芋干酒精废糟进行粗滤,所得滤液全部回用于酒精生产的实验室研究结果。其方案之一是将粗滤液先培养丝状茵,再将二次过滤液回用;方案二是将粗滤液直接回流。经过十三到十五次的全回流表明,粗滤液全回流是可行的。另外,每100ml酒糟粗滤时可得到含干物质15%左右的湿滤渣约33g,其粗蛋白含量为17.5%(干基)。将粗滤液摇瓶培养根霉26号茵株10小时可得粗干茵体1.5—2.0g/100ml,其粗蛋白含量25%左右。
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页码:18 / 21+79 +79-80
页数:6
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