山芋干酒精废糟粗滤液全回流新工艺的研究

本文介绍了对山芋干酒精废糟进行粗滤,所得滤液全部回用于酒精生产的实验室研究结果。其方案之一是将粗滤液先培养丝状茵,再将二次过滤液回用;方案二是将粗滤液直接回流。经过十三到十五次的全回流表明,粗滤液全回流是可行的。另外,每100ml酒糟粗滤时可得到含干物质15%左右的湿滤渣约33g,其粗蛋白含量为17.5%(干基)。将粗滤液摇瓶培养根霉26号茵株10小时可得粗干茵体1.5—2.0g/100ml,其粗蛋白含量25%左右。