蔗渣酶解的动力学模型探讨

被引：7

作者：

郑成

松本干治

机构：

[1] 广州大学轻化系

[2] 横浜国立大学工学部

来源：

化学反应工程与工艺 | 1997年 / 02期

关键词：

蔗渣酶法水解,生物工程,动力学模型,生物转化;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ353 [植物纤维水解工业];

学科分类号：

082903 ;

摘要：

以压力为２．０ＭＰａ，时间为２０ｍｉｎ的直接加热膨化蔗渣为对象，采用日本ＹａｋｕｌｔＲＳ纤维素酶进行蔗渣酶解实验，探讨了产物抑制情况，分析和判别了反应类型，由结果可以认为该反应属于非竞争型产物抑制反应，可以用Ｍｉｃｈａｅｌｉｓ－Ｍｅｎｔｅｎ方程的修正式来进行模拟。通过蔗渣浓度为（１．９６～８．９６）×１０－２ｇ／ｍＬ，反应时间为２～９６ｈ的４８组实验数据，以最小二乘法回归出模型参数，计算结果与实验值能较好吻合

引用

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