浅谈《食品营养学》教学体会

被引：7

作者：

盖圣美 ^{[1
]}

刘登勇 ^{[2
]}

展跃平

刘靖 ^{[1
]}

陈玉勇 ^{[1
]}

机构：

[1] 江苏畜牧兽医职业技术学院食品科技系

[2] 南京农业大学食品科技学院

来源：

现代农业科学 | 2008年 / 11期

关键词：

食品营养学; 教学; 体会;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201.4-4 [];

学科分类号：

摘要：

以交流教学经验、提高教学质量为目的,介绍了《食品营养学》教学中的6点体会。

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页码：177 / 178

页数：2

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共 2 条

[1] 中国居民膳食指南[M]. 西藏人民出版社 , 中国营养学会, 2007
[2] 食品营养学[M]. 中国轻工业出版社 , 刘志皋主编, 2004