延缓芒果后熟和控制采后病害的方法

被引：16

作者：

冯双庆

陈雨新

吴海宗

周山涛

机构：

[1] 北京农业大学,天津商学院,中国船舶总公司,北京农业大学,

来源：

北京农业大学学报 | 1991年 / 04期

关键词：

芒果; 热烫; 杀菌剂; 气调; 自发气调; 发疽病;

D O I：

暂无

中图分类号：

S667.7 [芒果];

学科分类号：

090201 [果树学];

摘要：

研究了芒果采后热烫处理、药物处理、气调和自发气调贮藏对延缓后熟和控制病害的作用。结果表明:52～54℃热水浸泡10～8 min、1000 ppm 扑海因或特克多对控制炭疸病有明显效果,GA 3可以通过延缓后熟来控制病害的发展,3%～5%的 O2和2%～6%的 CO2可以延缓后熟和控制病害,但适当采用上述处理的综合措施效果更佳。

引用

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