青海省白菜型春油菜的主要特性

被引：7

作者：

李秀萍，刘青元，杜德志，王宁惠，田正科

机构：

[1] 青海省农林科学院作物所

来源：

青海农林科技 | 1995年 / 01期

关键词：

油菜，脂肪酸，芥酸，硫甙;

D O I：

暂无

中图分类号：

S634.3 [白菜（小白菜）];

学科分类号：

090202 ;

摘要：

青海省白菜型油菜属春油菜类型，全省均有种植。生育期因品种不同变化范围在９１天－１０９天，千粒重平均２．９ｇ．具天然黄籽，耐低温，耐瘠等优点。种子含油量平均４０．０２％，脂肪酸组成平均含量：棕榈酸３．１１％，油酸１９．５３％，亚油酸１８．５５％，亚麻酸１０．４０％，花生烯酸１１，２９％，芥酸３６．９４％，我省品种具高油酸，高亚油酸，低芥酸的特点。硫代葡萄糖甙平均含量９４．８４μｍｏｌ／ｇ．

引用

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