脂质体中卵磷脂的氧化产物与溶血的关系

被引:14
作者
翁帼英
陈明非
王玲玲
机构
[1] 南京药物研究所
[2] 福建省卫生学校药剂教研室
关键词
脂质体; 卵磷脂; 磷脂酰胆碱; 溶血试验; 氧化产物;
D O I
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中图分类号
学科分类号
摘要
<正> 卵磷脂是构成脂质体膜的基本骨架,其化学性质不稳定,易氧化水解,氧化产物直接影响脂质体的包封率,且增加毒性。作者曾用氧化指数作为检测卵磷脂氧化的质量指标,但不理想,无法定量,且易受脂质体中其它组分干扰。根据卵磷脂氧化产物丙二醛(MDA)在酸性条件下可与硫巴比妥(TBA)反应,生成红色颜色(TBA-Pigment),在535nm处有特异吸
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[1]  
Measurement of lipid oxidation: A review[J] . J. I. Gray.Journal of the American Oil Chemists’ Society . 1978 (6)