肉桂油气相色谱与气质联用分析

目的 :建立肉桂油中桂皮醛的含量测定方法和鉴定挥发性化学成分。方法 :气相色谱法 ,3mm× 4m不锈钢柱 ,10 %PEG - 2 0M为固定液 ,ChromosorbWAW 60～ 80目担体 ,FID检测器 ,柱温 190℃ ;气质联用 ,以HP - 5毛细管柱 ,柱温起始 12 0℃保持 5min后 5℃·min-1升温至 15 0℃保持 7min ,检测质荷比范围 10～4 2 5。结果 :桂皮醛在 2～ 10mg·mL-1范围内具良好线性关系 ,平均回收率为 98 3 %～ 10 1 6% ,RSD≤ 1 3 % ,气质联用鉴定了 3 9种化合物。结论 :方法简便 ,快速 ,准确 ,可有效排除其它成分的干扰。