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花粉破壁技术探讨
被引：6
作者：
胡丰
机构：
[1] 不详
[2] 浙江金华市第二制药厂
[3] 不详
来源：
关键词：
蜂花粉;
蜂产品;
花粉粒;
气流粉碎机;
破壁率;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正>蜂花粉是一种珍贵的天然食品。现代科学证明,它含有极为丰富的营养成份。但是,花粉表面有一层非常坚硬的外壁。它是由孢粉素、纤维素等组成,耐酸、耐碱、耐压、耐温、对消化酶也非常稳定。当它进
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